Η Διαιτολόγος μας
ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΟ ΣΗΜΕΙΩΜΑ
Μαυρουδή Αικατερίνη PhDc
Φαρμακοποιός – Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
Υπ. Διδάκτωρ Ευρωπαϊκού Πανεπιστημίου Κύπρου
Μεταπτυχιακή Ειδίκευση στη Διατροφή και Άσκηση
Καθηγήτρια στο ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ 360 της Αθήνας
ΠΑΡΟΥΣΑ ΘΕΣΗ
- Διαιτολόγος-Διατροφολόγος με ιδιωτικό γραφείο στο ιατρείο του κ. Μπαλαμπάνη Κωνσταντίνου στην Αθήνα
Επιστημονικά Πεδία Δραστηριότητας: Παχυσαρκία, Σακχαρώδης Διαβήτης, Διαχείριση Σωματικού Βάρους, Κλινική Διατροφή, Αθλητική Διατροφή - Καθηγήτρια στο ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ 360 της Αθήνας.
Τμήματα: Βοηθός Φαρμακοποιού, Διαιτολόγου, Νοσηλευτικής
ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ
- Δευτεροβάθμια Εκπαίδευση: Αποφοίτηση με βαθμό Άριστα
- Τριτοβάθμια Εκπαίδευση: Αποφοίτηση από ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΑΤΡΩΝ – ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΥΓΕΙΑΣ (ΤΜΗΜΑ ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΗΣ) και κάτοχος άδειας ασκήσεως επαγγέλματος. Απόφοιτη από ΕΥΡΩΠΑΪΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΚΥΠΡΟΥ – ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΥΓΕΙΑΣ ΚΑΙ ΖΩΗΣ (ΤΜΗΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΚΑΙ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΑΣ), ισότιμο και αντίστοιχο του Χαροκοπείου πανεπιστημίου με βαθμό ΑΡΙΣΤΑ (10/10) και κάτοχος άδειας ασκήσεως επαγγέλματος.
- Μεταπτυχιακή εκπαίδευση: Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών, Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών στην Εφαρμοσμένη Διατροφή και Διαιτολογία με κατεύθυνση στην Διατροφή και Άσκηση
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ
- Λίστα Dean’s άριστης επίδοσης (Dean’s list First Honors) από το Ευρωπαϊκό Πανεπιστήμιο Κύπρου, για όλα τα ακαδημαϊκά έτη φοίτησης στο Πρόγραμμα Διατροφής και Διαιτολογίας
- Υποτροφία άριστης επίδοσης (Dean’s list First Honors) από το Ευρωπαϊκό Πανεπιστήμιο Κύπρου, για όλα τα ακαδημαϊκά έτη φοίτησης στο Πρόγραμμα Διαιτολογίας και Διατροφής.
ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΗ ΕΜΠΕΙΡΙΑ
- Πραγματοποίηση ομιλιών σε Webinars σχετικά με την Κετογονική Διατροφή, τη Διαλειμματική Νηστεία, τη Συναισθηματική Διατροφή, την διατροφή στην περίοδο εξεταστικής και τα συμπληρώματα διατροφής για την πνευματική διαύγεια και τη συγκέντρωση.
- Υπεύθυνη καλοκαιρινού διατροφικού project – σύνταξη διαιτολογικών προγραμμάτων για διαφορετικές πληθυσμιακές ομάδες σε πρόγραμμα προπόνησης τριάθλου – Sea Word-Scuba Diving Center, SANI RESORT
- Διοργάνωση εκδηλώσεων της οργάνωσης Μ.Α.Ζ.Ι (Με Αλληλεγγύη Ζούμε Ισότιμα)
ΠΡΟΫΠΗΡΕΣΙΑ
- 9μηνη πρακτική άσκηση σε Φαρμακεία (Πάτρα και Θεσσαλονίκη)
- 3μηνη πρακτική άσκηση στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Ρίου, στην Πάτρα
- 3μηνη πρακτική άσκηση σε Φαρμακείο μέσω του προγράμματος ΕΣΠΑ
- Φαρμακοποιός σε Φαρμακείο στο κέντρο της Θεσσαλονίκης
- Έναρξη εργασιών Ελεύθερου Επαγγελματία ως Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ - ΣΥΝΕΔΡΙΑ
- 16ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής και Διαιτολογίας , 12/21
- 41ο Ετήσιο Συνέδριο Φαρμακευτικής EPSA -Lyon, Γαλλία: Pharmaceutical Resolution, 10/12
- Σεμινάριο Κοσμητολογίας: Μέθοδος Παρασκευής καλλυντικών από φυσικές πρώτες ύλες και φαρμακευτικά φυτά, Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών, 12/20-05/21
- 15ο Πανελλήνιο συνέδριο Διατροφής και Διαιτολογίας/4ο Πανελλήνιο συνέδριο Κλινικής Διατροφής και Μεταβολισμού, 12/19
- 16ο Φθινοπωρινό Συνέδριο Φαρμακευτικής EPSA – Porec, Κροατία: Quo vadis, pharmacy? Paving the way towards biological therapy, 11/19
- Συνέδριο Φαρμακευτικού Συλλόγου Αττικής Hellas Pharm, 03/19
- 64ο Παγκόσμιο Συνέδριο Φαρμακευτικής IPSF – Mendoza, Αργεντινή: From lab to counter: The different pharmacists’ profile and their constant contribution to Global Health, 08/18
- 17ο & 18ο Πανελλήνιο Φαρμακευτικό Συνέδριο, Αθήνα, 10/2015 & 2017
- 14ο Φθινοπωρινό Συνέδριο Φαρμακευτικής EPSA – Brno, Τσεχία: Digital Revolution in Health care, 11/2017
- 1 ο & 2ο Πανελλήνιο Επιστημονικό Συνέδριο Φοιτητών Φαρμακευτικής (Π.Ε.Σ.Φ.ΦΑ.), 11/2016 & 12/2017
ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΕΙΣ
- Mavroudi, Aikaterini et al. “The Effect of Mastic Chios Supplementation in Inflammatory Bowel Disease: A Systematic Literature Review.” Journal of medicinal food 26,4 (2023): 215-223. doi:10.1089/jmf.2022.0116
ΞΕΝΕΣ ΓΛΩΣΣΕΣ
-
Αγγλικά
- Ισπανικά

